KUKE RÁPIDO (cuca)

Aprendi com uma amiga, a Joceli.

A foto é de Kuke com abacaxi que meu filho fez.

Meia xícara de azeite

3 xícaras de trigo

2 xícaras de açúcar

3 ovos inteiros

1 copo de leite

1 colher de sopa de fermento

Modo de fazer:

Bate todos os ingredientes e coloca em forma untada de azeite e trigo, ou açúcar caramelado.

Põe as bananas em uma cima da massa cortada em fatias, depois a farofa por cima e leva assar.

Farofa:

Mistura meia xícara de azeite com 1 xícara de açúcar e uma e meia de trigo, joga por cima da massa, antes de ir ao forno.

Observação: pode fazer o cuque sem as bananas, colocar maçã em fatias, abacaxi, sem nada… só com a farofa. Super rápido e muito gostoso!