Nega Maluca sem erro

Nega Maluca sem erro:

Joga numa tigela na ordem que está:

3 xícaras de açúcar

2 ovos

1 xicara de Nescau ou chocolate em pó

1 xicara de óleo vegetal

1 colherinha de sal

1 colherinha de fermento

1 colherinha de bicarbonato

3 xicaras de farinha de trigo

1 xicara de água fervendo

– Bate rapidamente com uma colher de pau ou na batedeira mesmo, mas rápido.

Coloca assar em forma untada de margarina e trigo, ou óleo e trigo, forno pré aquecido, 190 graus.

Cobertura:

1 xicara de açúcar, 1 colher de sopa cheia de Nescau ou chocolate em pó, 1 de margarina e 4 de leite. Leva ao fogo para ferver um pouco e joga em cima do bolo – esta mistura fica durinha.