Novidades

Minha mãe ou a irmã dela faziam, e colocavam em latas grandes. Quando eu estava na praia em férias, de dezembro, janeiro, fevereiro e julho, bem antigamente, quando a natureza não era tão maltratada e as quatro estações existiam ainda, eu recebia a lata pela Lapeana, em Guaratuba ou Matinhos, e saboreava o mês inteiro de sobremesa – as novidades, bolachinhas assadas em forminhas de papel e… que desmanchavam na boca.

 

1 lata de Leite Condensado

2 ovos ligeiramente batidos

1 colheres de sopa de fermento

2 colheres de sopa de manteiga ou 1′ tablete de margarina

1 pacote de maisena de 400g

• Mistura tudo e colocar às colheradas (colher de sobremesa) de massa nas forminhas de tamanho médio, levar assar em assadeira. Quando dourarem, estão prontas. Espera esfriar e guarda.
• Excelentes para chá, lanche da tarde, merenda, etc.