Bolo Maria Luiza

Este bolo é muito gostoso, também receita da Escola Normal Colegial de Educação Familiar, 1972.

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de açucar

250g de manteiga

4 ovos

3 xícaras de chá de trigo

1 xícara de chá de leite

3 colheres de chá de fermento em pó

1 1/2 xícada de maçãs picadas

PREPARAÇÃO

Bate-se a manteiga, com o açúcar, as gemas, o leite, alternando com o trigo. Coloca-se as claras em neve, e por último o fermento. Unta-se uma forma e coloca-se na massa, as maçãs passadas no trigo. Leva-se a assar, e quando estiver frio, polvilha açúcar. Como diz uma amiga querida, um bolo ótimo para apreciar com um chá da tarde.